Szív alakú pite eperlekvárral

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Egy tálban keverjük össze a tojást, a tojássárgáját és a cukrot, amíg a cukor jól el nem keveredik.

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a mandulalisztet, a napraforgóolajat, a szitált sütőport és a lisztet fokozatosan.

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Gyúrjuk össze, amíg egy kompakt tésztát nem kapunk. Csomagoljuk fóliába és hagyjuk pihenni a hűtőben egy órát.

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   Vegyük elő a tésztát, vágjunk le belőle egy negyedet és tegyük félre.

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   A nagyobb tésztadarabot nyújtsuk ki sütőpapíron egy sodrófa segítségével. Formázzunk belőle egy téglalapot.

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Helyezzük a tésztát a sütőpapírral együtt egy téglalap alakú tepsibe. Távolítsuk el a felesleges tésztát. Szurkáljuk meg a felületét egy villa fogával.

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   Öntsük az eperlekvárt a pite tetejére és simítsuk el jól.

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   Vegyük elő a félretett tésztadarabot és nyújtsuk ki sodrófával. Különböző méretű szív alakú kekszeket vágjunk ki belőle, és helyezzük el szórtan a pite tetején.

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Süssük 180 fokon körülbelül 30 percig. Amikor a pite aranybarna lesz mindkét oldalán, kivehetjük a sütőből.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)