"A csokoládé élő anyag: megvan a maga nyelve, lélegzete, belső ritmusa. Megérteni megtanulni időt, érzékenységet és csendet igényel... mert csak akkor, amikor a csokoládé úgy érzi, hogy intim figyelem tárgya, és csak akkor, megszűnik a torok bűvöletében lenni, és elkezd a érzékekkel kommunikálni." Ezt mondva, ismerjük meg a csokoládét ezeknek a finom és csokoládés muffinoknak az elkészítésével! A dupla adag energia és kakaó érdekében a tésztába csokoládés kekszeket is tettem! Reggelire kényeztetni kell magunkat, és megadni a megfelelő lendületet, nem igaz?
Egy tálban felverjük a tojásokat a cukorral.
Hozzáadjuk a növényi olajat, a vaníliát, a tejet, és tovább keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport, és mindent összekeverünk. Hozzáadjuk a durvára tört kekszeket is, és utoljára összekeverjük.
A keveréket muffin formákba osztjuk, 2/3-ig töltve, és 180 fokon körülbelül 25 percig sütjük.
Tál, habverő, muffin formák, tepsi
Szobahőmérsékleten tárolandó, legfeljebb 4/5 napig
Italia
| Energia (kcal) | 349,52 |
| Szénhidrátok (g) | 57,29 |
| amelyből cukrok (g) | 48,02 |
| Zsír (g) | 10,79 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,69 |
| Fehérje (g) | 7,45 |
| Rostok (g) | 2,98 |
| Akció | 0,16 |
