Tuduu
Gluténmentes omlós tészta

Gluténmentes omlós tészta

@easyclarissa

Fedezd fel a gluténmentes omlós tésztát: válogatott lisztek keveréke az autentikus és könnyű ízért. Olasz hagyomány kompromisszumok nélkül. Próbáld ki most!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 40 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Gluténmentes zabpehelyliszt200g
  • Tojás1darab
  • Nagyon hideg vaj darabokban100g
  • Rizsliszt100g
  • Cukor100g
  • Kukoricakeményítő50g
  • Sütőpor1csipet

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

    Szitáld át a liszteket és a sütőport.

  2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

    Add hozzá a tojást, a cukrot és a hideg vajat darabokban.

  3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

    Keverd jól össze kézzel, hogy a vaj feloldódjon és beleolvadjon a tésztába.

  4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

    Tedd át egy lisztezett munkafelületre, és dolgozd tovább, amíg sima és formázható tésztát nem kapsz.

  5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

    Pihentesd a hűtőben legalább fél órát, mielőtt kinyújtanád.

  6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

    Használd kekszekhez vagy pite készítéséhez.

  7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

    Nyújtsd ki a tésztát két sütőpapír között egy sodrófával.

  8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

    Süsd előmelegített légkeveréses sütőben 180°C-on 30 percig.

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód

Vegetáriánus - Alkalmas
Vegán - Nem alkalmas
Gluténmentes - Tanúsítvány
Laktózmentes - Nem alkalmas
Pescetarian - Alkalmas
Nikkelmentes - Nem alkalmas

Intoleranciák és allergiák

Shellfish - Alkalmas
Tojás - Nem alkalmas
Hal - Alkalmas
Peanuts - Alkalmas
Soya - Alkalmas
Milk - Alkalmas
Diófélék - Alkalmas
Zeller - Alkalmas
Mustár - Alkalmas
Szezámmag - Alkalmas
Sulphites - Alkalmas
Lupins - Alkalmas
Molluska - Alkalmas
Hüvelyesek - Alkalmas
Solanaceae - Alkalmas
Aromák - Alkalmas
Coffee - Alkalmas
Monococcus - Alkalmas
Tomato - Alkalmas

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)388,11
Szénhidrátok (g)55,42
amelyből cukrok (g)16,65
Zsír (g)16,35
amelyből telített zsírsavak (g)8,43
Fehérje (g)7,04
Rostok (g)2,48
Akció0,08
  • Fehérjék
    7,04g·9%
  • Szénhidrátok
    55,42g·68%
  • Zsírok
    16,35g·20%
  • Rostok
    2,48g·3%