Tuduu
Gnocchi burgonya nélkül

Gnocchi burgonya nélkül

@easyclarissa

Fedezd fel a Gnocchi burgonya nélkül: egy finom változat ricottával és parmezánnal, az olasz hagyomány autentikus ízével. Próbáld ki most!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tehén ricotta200g
  • Tojás1darab
  • Parmigiano reggiano sajt (vagy grana sajt)50g
  • Rizsliszt (vagy búzaliszt)100g
  • Liszt a munkafelületreízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Először keverd össze az összes hozzávalót egy villával, majd lisztezd be a munkafelületet, és kézzel gyúrj 4 kolbászt.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Mindig liszttel segítve a munkafelületen és a kezeden oszd az tésztát golyókra.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Főzd a gnocchit sós forrásban lévő vízben körülbelül 8 percig.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Ízesítsd ízlés szerint, például olvasztott vajjal és zsályával, vagy paradicsomszósszal.

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)210,11
Szénhidrátok (g)19,14
amelyből cukrok (g)1,56
Zsír (g)10
amelyből telített zsírsavak (g)5,82
Fehérje (g)12,01
Rostok (g)0,22
Akció0,13
  • Fehérjék
    12,01g·29%
  • Szénhidrátok
    19,14g·46%
  • Zsírok
    10g·24%
  • Rostok
    0,22g·1%