Kímélő rizottó körtével és mascarponéval

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

   Hámozza meg és vágja darabokra a körtét (vagy almát).

2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

   Egy edényben pirítsa meg a rizst egy csipet sóval.

3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

   Fokozatosan adja hozzá a forró vizet (vagy alaplevet) és folyamatosan keverje.

4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

   Főzés közben, félidőben adja hozzá a körte (vagy alma) darabokat.

5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

   Amikor a rizs majdnem kész, keverje bele a mascarponét (vagy zolát) és jól keverje össze.

6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

   Kapcsolja le a tűzhelyet és adja hozzá a reszelt parmezánt vagy granát.

7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

   Ízlés szerint borssal ízesítse és tálalja egy kis extra mascarponéval, ha kívánja.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)