Egy finom és egészséges reggeli alternatíva, tej és joghurt nélkül, de tele ízzel és tápanyagokkal. Ideális vegánoknak és laktózérzékenyeknek. Tökéletes melegen fogyasztva, friss gyümölcsökkel és aszalt gyümölcsökkel gazdagítva.
Egy edényben keverjük össze a zabpelyhet, a zabkorpát, a keserű kakaót és a kókuszlisztet.
Adjuk hozzá a vizet, és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
Közepes lángon forraljuk fel, folyamatosan kevergetve, hogy elkerüljük a csomósodást.
Ezután csökkentsük a lángot, és főzzük a zabkását, amíg krémes és sűrű állagot nem kapunk.
Melegen tálaljuk a zabkását, friss gyümölcsdarabokkal és aszalt gyümölcsökkel kísérve.
Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolható
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 7,25 |
| Szénhidrátok (g) | 0,32 |
| amelyből cukrok (g) | 0,06 |
| Zsír (g) | 0,55 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,45 |
| Fehérje (g) | 0,15 |
| Rostok (g) | 0,23 |
