A nagymamám tortája, más néven Graziella torta, egy puha és illatos sütemény, glutén- és tejmentes összetevőkből készítve, tökéletes egy befogadó karácsonyra. Az eredeti recept lisztet, tejet és vajat tartalmazott, de ez a változat alkalmas azok számára, akik ételintoleranciával vagy speciális étkezési igényekkel rendelkeznek.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, alsó-felső sütés módra.
Egy tálban üsd fel a tojásokat, add hozzá a cukrot, és elektromos habverővel keverd néhány percig, amíg habos állagot nem kapsz.
Add hozzá az olajat, a növényi tejet és a vaníliapasztát, majd keverd össze a habverővel.
Szitáld bele a gluténmentes mixet és a sütőport, majd keverd az egészet simára, csomómentesre.
Kenj ki olajjal egy tortaformát, és szórd meg gluténmentes zsemlemorzsával.
Öntsd a tésztát a tortaformába, és enyhén ütögesd meg, hogy a levegőbuborékok eltávozzanak.
Süsd körülbelül 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a közepe száraz a tűpróba szerint.
Elektromos habverő
22 cm-es tortaforma
Tárold légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 2-3 napig.
Ez a torta a klasszikus nagymama torta glutén- és tejmentes változata, tökéletes egy befogadó karácsonyra.
Italy
| Energia (kcal) | 196,13 |
| Szénhidrátok (g) | 40,94 |
| amelyből cukrok (g) | 20,61 |
| Zsír (g) | 2,09 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,53 |
| Fehérje (g) | 3,22 |
| Rostok (g) | 0,91 |
| Akció | 0,19 |
