A nagymamám tortája, más néven Graziella torta, egy puha és illatos sütemény, glutén- és tejmentes összetevőkből készítve, tökéletes egy befogadó karácsonyra. Az eredeti recept lisztet, tejet és vajat tartalmazott, de ez a változat alkalmas azok számára, akik ételintoleranciával vagy speciális étkezési igényekkel rendelkeznek.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, alsó-felső sütés módra.
Egy tálban üsd fel a tojásokat, add hozzá a cukrot, és elektromos habverővel keverd néhány percig, amíg habos állagot nem kapsz.
Add hozzá az olajat, a növényi tejet és a vaníliapasztát, majd keverd össze a habverővel.
Szitáld bele a gluténmentes mixet és a sütőport, majd keverd az egészet simára, csomómentesre.
Kenj ki olajjal egy tortaformát, és szórd meg gluténmentes zsemlemorzsával.
Öntsd a tésztát a tortaformába, és enyhén ütögesd meg, hogy a levegőbuborékok eltávozzanak.
Süsd körülbelül 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a közepe száraz a tűpróba szerint.
Elektromos habverő
22 cm-es tortaforma
Tárold légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 2-3 napig.
Ez a torta a klasszikus nagymama torta glutén- és tejmentes változata, tökéletes egy befogadó karácsonyra.
Italia
| Energia (kcal) | 222,22 |
| Szénhidrátok (g) | 19,34 |
| amelyből cukrok (g) | 19,2 |
| Zsír (g) | 13,89 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,85 |
| Fehérje (g) | 5,06 |
| Akció | 0,22 |
