Tuduu
Gluténmentes áfonyás palacsinta

Gluténmentes áfonyás palacsinta

@elenaceliachiastanca

Meglepő✨❤️ Ezek az áfonyás palacsinták igazán finomak, természetesen gluténmentes liszttel és tej nélkül készülnek.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 5 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Gluténmentes rizsliszt60g
  • Gluténmentes kukoricaliszt1evőkanál
  • Gluténmentes gesztenyeliszt1evőkanál
  • Cukor1evőkanál
  • Tojás2darab
  • Szójatej100mL
  • Sütőpor0.5teáskanál
  • Áfonya1.5marék

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől, a fehérjét verd kemény habbá, és tedd félre.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Egy másik tálban keverd össze a tojássárgáját a lisztekkel, a cukorral, a sütőporral és a tejjel, amíg sima és homogén állagot nem kapsz.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Ezután add hozzá a tojásfehérjét és az áfonyát.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és enyhén olajozd meg.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Önts egy merőkanálnyi tésztát minden palacsintához, és süsd körülbelül 3 percig mindkét oldalán alacsony lángon.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Folytasd így, amíg a tészta el nem fogy.

Javaslatok

  • Tapadásmentes serpenyő

Általános információk

További információk

Elhagyhatod a sütőport, a szójatejet kókusztejre cserélheted, és a gesztenyeliszt helyett hajdinalisztet használhatsz, ha úgy tetszik. Tálald a palacsintákat melegen juharsziruppal.

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)129,6
Szénhidrátok (g)16,88
amelyből cukrok (g)4,38
Zsír (g)4,01
amelyből telített zsírsavak (g)1,33
Fehérje (g)6,97
Rostok (g)1,07
Akció0,21
  • Fehérjék
    6,97g·24%
  • Szénhidrátok
    16,88g·58%
  • Zsírok
    4,01g·14%
  • Rostok
    1,07g·4%