Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt alacsony lángon.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a vizet, az élesztőt és a sót egy spatulával, amíg puha, de nem ragadós tésztát kapunk.
Olajozzuk meg a serpenyőt, és emeljük meg a hőt, hogy a serpenyő jól felmelegedjen.
A spatula segítségével vegyünk ki egy darab tésztát, és formázzuk meg a focaccine alakját.
Helyezzük a focaccine-t a serpenyőbe, és süssük 10 percig mindkét oldalon, vagy amíg kívülről jól átsültek.
Vágjuk fel a kedvenc felvágottunkat, vagy készítsünk csicseriborsó hummuszt, hogy a focaccine-t még melegen élvezhessük.
Tapadásmentes serpenyő
Fogyassza el 2 napon belül
Kiválóan élvezhető felvágottakkal vagy csicseriborsó hummusszal.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 153,17 |
| Szénhidrátok (g) | 34,11 |
| amelyből cukrok (g) | 1,1 |
| Zsír (g) | 0,22 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,02 |
| Fehérje (g) | 4,79 |
| Rostok (g) | 2,09 |
| Akció | 2,02 |
