Egy puha és ízletes gluténmentes plumcake, amelyet sütőtökpürével és kakaós tésztarészlettel gazdagítottak, tökéletes egy őszi uzsonnához.
Törd össze a sütőtökpürét villával, vagy turmixold simára, majd tedd félre.
Egy nagy tálban üsd fel a tojásokat, add hozzá a cukrot, és elektromos habverővel keverd habosra.
Add hozzá az olajat és a sütőtökpürét, keverd jól össze.
Add hozzá a sütőport és a gluténmentes süteménymixet, keverd alaposan össze.
Oszd el a tésztát két egyenlő részre.
Kapcsold be a sütőt 180°C-ra, alsó-felső sütésre.
Az egyik tésztarészhez add hozzá a keserű kakaót és az egy evőkanál tejet, keverd jól össze.
Kenj ki és lisztezz ki egy közepes plumcake formát.
Váltakozva kanalazd a tésztákat a formába.
Egyengesd el a tetejét, és szórd meg tökmaggal a díszítéshez.
Süsd a sütő középső rácsán 25-30 percig, tűpróbával ellenőrizd a készültséget, mielőtt kivennéd.
Elektromos habverő
Turmixgép vagy villa
Közepes plumcake forma
Légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten 1-2 napig tárolandó.
A plumcake kiváló egy őszi uzsonnához, és 1-2 napig jól eltartható légmentesen záródó edényben.
Italia
| Energia (kcal) | 137,41 |
| Szénhidrátok (g) | 17,52 |
| amelyből cukrok (g) | 17 |
| Zsír (g) | 5,88 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,83 |
| Fehérje (g) | 4,16 |
| Rostok (g) | 1,07 |
| Akció | 0,08 |
