Citromos pite

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Készítsd el a vajas tésztát, és hagyd pihenni a hűtőben 30 percig. Én élesztő nélküli vajas tésztát használtam 00-ás liszttel, de használhatod a kedvenc receptedet is, akár gluténmentesen is.

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Nyújtsd ki a vajas tésztát, és borítsd be vele a sütőformát. Használhatsz sütőpapírt, hogy ne ragadjon le, vagy kivajazhatod és lisztezheted a formát.

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Fedd be a tésztát citromlekvárral.

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   Előmelegített, 180 fokos statikus sütőben süsd 30 percig.

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   Közben készítsd el a citromkrémet. Egy kis lábasban keverd össze a cukrot, a burgonyakeményítőt, a citromhéjat és a vizet. Jól keverd össze, és tedd alacsony lángra.

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Folytasd a keverést, amíg a keverék zselés állagú nem lesz.

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   Vedd le a tűzről, és add hozzá a vajat és a citromlevet.

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   Amikor kiveszed a sütőből a pitét, fedd be a citromkrémmel.

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Amikor teljesen kihűlt, díszítsd cukorkákkal vagy citromhéjjal ízlés szerint.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)