Eredetileg egy ízletes köretnek szántam, de annyira belejöttem, hogy egy fantasztikus második fogás lett belőle!
Szeleteljük fel a cukkinit és a burgonyát mandolinnal. Kenjük ki a formát olajjal és zsemlemorzsával.
Kezdjük el rétegezni a hozzávalókat a cukkinivel (ha hosszában a szélek mentén helyezzük el, később felhasználhatjuk a lezáráshoz, ahogy a videóban is tettem).
Tetszés szerint váltogassuk a hozzávalókat.
Miután lezártuk a tortácskát, locsoljuk meg kevés olajjal, és süssük 180°C-on körülbelül 25/30 percig.
Hagyjuk pihenni 5 percig, és már fogyasztható is.
Egyszemélyes sütőforma
Mandolin
Hűtőben tárolva másnapig eláll. Melegen fogyasztva a legjobb.
Tökéletes recept a hűtő kiürítésére. Én cukkinit, burgonyát, mozzarellát és tojást használtam, de bármit hozzáadhatsz, ami kéznél van: sonka, különféle sajtok, sárgarépa, padlizsán, ...
Italia
| Energia (kcal) | 125,15 |
| Szénhidrátok (g) | 4,82 |
| amelyből cukrok (g) | 0,61 |
| Zsír (g) | 7,68 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,03 |
| Fehérje (g) | 9,1 |
| Rostok (g) | 0,69 |
| Akció | 0,09 |
