Verd fel a tojásfehérjéket a citromlével és egy csipet sóval.
Egy másik tálban keverd össze a joghurtot, a cukrot, a tojássárgákat és a reszelt citromhéjat.
Lassan keverd hozzá a tojásfehérjéket, alulról felfelé keverve, hogy ne törjenek össze.
Öntsd a tortaformába, és süsd előmelegített sütőben 150 fokon 50 percig. Kapcsold ki, és hagyd a sütőben további 15 percig.
Habverő
Tapadásmentes tortaforma (18 cm)
Hűtőben tárolva 2/3 napig eláll
Ha túl könnyűnek találod, használhatod keksz és vaj rétegen, hogy sajttortát készíts belőle.
Italia
| Energia (kcal) | 121,47 |
| Szénhidrátok (g) | 12,27 |
| amelyből cukrok (g) | 8,61 |
| Zsír (g) | 5,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,58 |
| Fehérje (g) | 5,71 |
| Rostok (g) | 0,5 |
| Akció | 0,21 |
