Tuduu
Kétszínű pite

Kétszínű pite

@eli_passion_food

Fedezd fel a kétszínű pitét: egy autentikus édesség khorasan búzaliszttel, narancslekvárral és szőlődzsemmel. Az olasz hagyomány egyedi íze!

Nehézség: Easy
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 120 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Vaj140g
  • Szőlődzsem200g
  • Khorasan búzaliszt300g
  • Narancslekvár200g
  • A díszítéshez
  • A tésztához
  • Rum1evőkanál
  • Tojás2egész
  • Cukor130g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Dolgozzuk össze a tészta összes hozzávalóját, amíg sima és homogén masszát nem kapunk

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Csomagoljuk be a tésztát fóliába, és hagyjuk pihenni a hűtőben 1 órán át

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Nyújtsuk ki a tésztát körülbelül fél cm vastagságúra, és béleljük ki vele a piteformát

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    A tészta egyik felét fedjük be világos színű lekvárral, a másik felét pedig sötét dzsemmel

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Díszítsük a tetejét tetszés szerint a maradék tésztával

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Süssük előmelegített, álló sütőben 180 fokon 30 percig

Javaslatok

  • Nyújtófa

  • Süteménykiszúrók

  • Piteforma

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tároljuk hűtőben, és fogyasszuk el néhány napon belül

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)288,02
Szénhidrátok (g)42,36
amelyből cukrok (g)24,62
Zsír (g)11,55
amelyből telített zsírsavak (g)6,35
Fehérje (g)5,14
Rostok (g)1,18
Akció0,02
  • Fehérjék
    5,14g·9%
  • Szénhidrátok
    42,36g·70%
  • Zsírok
    11,55g·19%
  • Rostok
    1,18g·2%