
Körte és csokoládécseppes torta
Fedezd fel a körte és csokoládécseppes torta autentikus ízét: válogatott hozzávalók és olasz hagyomány egy ellenállhatatlan desszerthez. Próbáld ki most!
Hozzávalók
- Hámozott körte
380g380g - Barna cukor
80g80g - Tojás
1Egész1Egész - Vaj
60g60g - Rum
5g5g - Tej
50g50g - Vaníliás sütőpor
4g4g - CitromléFél Citrom
- Khorasan búzaliszt
110g110g - PorcukorÍzlés szerint
- CsokoládécseppekÍzlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Előrebocsátom, hogy ezt a tortát mindig akkor készítem, amikor maradnak körtéim és megpuhulnak, de semmi sem tiltja, hogy kifejezetten ezért vásároljuk meg őket!
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk a körtéket és kockákra vágjuk. Tegyük őket egy tálba a rummal, a citromlével és a cukor felével.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Egy tálban keverjük össze a maradék cukrot, az olvasztott vajat, a tojást, a lisztet, a sütőport és a tejet, és keverjük össze habverővel, hogy elkerüljük a csomókat.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a csokoládécseppeket (én 80 grammot tettem bele) és a körtéket a folyadékkal, amiben ízesítettük őket.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Öntsük egy 18 cm átmérőjű formába (én szilikon formát használok, hogy ne kelljen kivajazni és lisztezni). Süssük előmelegített, statikus sütőben 180 fokon 25 percig, majd további 20 percig 180 fokon légkeveréses módban.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Amikor kihűlt, díszítsük porcukorral.
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 190,52 |
Szénhidrátok (g) | 25,17 |
amelyből cukrok (g) | 15,43 |
Zsír (g) | 8,19 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 4,48 |
Fehérje (g) | 3,84 |
Rostok (g) | 2,14 |
Akció | 0,03 |
- Fehérjék3,84g·10%
- Szénhidrátok25,17g·64%
- Zsírok8,19g·21%
- Rostok2,14g·5%