Fedezd fel a körte és csokoládécseppes torta autentikus ízét: válogatott hozzávalók és olasz hagyomány egy ellenállhatatlan desszerthez. Próbáld ki most!
Előrebocsátom, hogy ezt a tortát mindig akkor készítem, amikor maradnak körtéim és megpuhulnak, de semmi sem tiltja, hogy kifejezetten ezért vásároljuk meg őket!
Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk a körtéket és kockákra vágjuk. Tegyük őket egy tálba a rummal, a citromlével és a cukor felével.
Egy tálban keverjük össze a maradék cukrot, az olvasztott vajat, a tojást, a lisztet, a sütőport és a tejet, és keverjük össze habverővel, hogy elkerüljük a csomókat.
Adjuk hozzá a csokoládécseppeket (én 80 grammot tettem bele) és a körtéket a folyadékkal, amiben ízesítettük őket.
Öntsük egy 18 cm átmérőjű formába (én szilikon formát használok, hogy ne kelljen kivajazni és lisztezni). Süssük előmelegített, statikus sütőben 180 fokon 25 percig, majd további 20 percig 180 fokon légkeveréses módban.
Amikor kihűlt, díszítsük porcukorral.
Italia
| Energia (kcal) | 190,52 |
| Szénhidrátok (g) | 25,17 |
| amelyből cukrok (g) | 15,43 |
| Zsír (g) | 8,19 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,48 |
| Fehérje (g) | 3,84 |
| Rostok (g) | 2,14 |
| Akció | 0,03 |
