Tuduu
Körte és csokoládécseppes torta

Körte és csokoládécseppes torta

@eli_passion_food

Fedezd fel a körte és csokoládécseppes torta autentikus ízét: válogatott hozzávalók és olasz hagyomány egy ellenállhatatlan desszerthez. Próbáld ki most!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 60 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Hámozott körte380g
  • Barna cukor80g
  • Tojás1Egész
  • Vaj60g
  • Rum5g
  • Tej50g
  • Vaníliás sütőpor4g
  • CitromléFél Citrom
  • Khorasan búzaliszt110g
  • PorcukorÍzlés szerint
  • CsokoládécseppekÍzlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Előrebocsátom, hogy ezt a tortát mindig akkor készítem, amikor maradnak körtéim és megpuhulnak, de semmi sem tiltja, hogy kifejezetten ezért vásároljuk meg őket!

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk a körtéket és kockákra vágjuk. Tegyük őket egy tálba a rummal, a citromlével és a cukor felével.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Egy tálban keverjük össze a maradék cukrot, az olvasztott vajat, a tojást, a lisztet, a sütőport és a tejet, és keverjük össze habverővel, hogy elkerüljük a csomókat.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a csokoládécseppeket (én 80 grammot tettem bele) és a körtéket a folyadékkal, amiben ízesítettük őket.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Öntsük egy 18 cm átmérőjű formába (én szilikon formát használok, hogy ne kelljen kivajazni és lisztezni). Süssük előmelegített, statikus sütőben 180 fokon 25 percig, majd további 20 percig 180 fokon légkeveréses módban.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Amikor kihűlt, díszítsük porcukorral.

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)190,52
Szénhidrátok (g)25,17
amelyből cukrok (g)15,43
Zsír (g)8,19
amelyből telített zsírsavak (g)4,48
Fehérje (g)3,84
Rostok (g)2,14
Akció0,03
  • Fehérjék
    3,84g·10%
  • Szénhidrátok
    25,17g·64%
  • Zsírok
    8,19g·21%
  • Rostok
    2,14g·5%