Tuduu
Ricotta és mazsola torta

Ricotta és mazsola torta

@eli_passion_food

Próbáld ki a ricotta és mazsola tortát khorasan búzaliszttel az autentikus ízért. Fedezd fel a válogatott hozzávalókat és az olasz hagyományt. Próbáld ki most!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 50 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Khorasan búzaliszt200g
  • Juh ricotta400g
  • Cukor200g
  • Tojás3Tojás
  • Sütőpor1Csomag
  • Citromhéj1Citrom
  • Mazsola150g
  • Finom só1Csipet

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Áztassuk be a mazsolát forró vízbe

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Verjük fel a tojásokat a cukorral, a reszelt citromhéjjal és egy csipet sóval

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a ricottát és a beáztatott, kinyomkodott mazsolát

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Öntsük kivajazott és lisztezett formába (én szilikon formát használok vajazás nélkül)

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Süssük előmelegített, statikus sütőben 180 fokon körülbelül 40 percig

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)227,45
Szénhidrátok (g)40,09
amelyből cukrok (g)28,26
Zsír (g)5,1
amelyből telített zsírsavak (g)2,85
Fehérje (g)6,89
Rostok (g)1,89
Akció0,21
  • Fehérjék
    6,89g·13%
  • Szénhidrátok
    40,09g·74%
  • Zsírok
    5,1g·9%
  • Rostok
    1,89g·4%