Tuduu
Ricotta gnocchetti

Ricotta gnocchetti

@eli_passion_food

Fedezd fel a ricotta gnocchetti hagyományát: ízletes és puha, khorasan búzaliszttel és fűszerekkel készítve. Tökéletes egy teljesen olasz vacsorához. Próbáld ki most!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Ricotta300g
  • Khorasan búzaliszt9evőkanál
  • A munkafelületre
  • Khorasan búzalisztÍzlés szerint
  • Fűszerek ízlés szerintÍzlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Keverd össze a ricottát (én juh ricottát használtam) és a lisztet (a liszt mennyisége a ricotta állagától és nedvességtartalmától függ). Ízlés szerint használhatsz fűszereket színezéshez és ízesítéshez (kurkuma, gyömbér, sáfrány).

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Főzd sós, forrásban lévő vízben, amíg fel nem jönnek a felszínre.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Fűszerezd a kedvenc szószoddal.

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)192,85
Szénhidrátok (g)21,52
amelyből cukrok (g)3,02
Zsír (g)8,2
amelyből telített zsírsavak (g)5,03
Fehérje (g)9,38
Rostok (g)0,58
Akció0,06
  • Fehérjék
    9,38g·24%
  • Szénhidrátok
    21,52g·54%
  • Zsírok
    8,2g·21%
  • Rostok
    0,58g·1%