Tuduu
Shortbread

Shortbread

@eli_passion_food

Szuper vajas kekszek, amelyeket teával élvezhetünk ☕️

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 55 perc
Ország: Regno Unito

Hozzávalók

Adagok száma
  • Vaj140g
  • Fehér liszt 00190g
  • Kukoricakeményítő40g
  • Átszitált porcukor50g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Keverjük össze a cukrot, a puha vajat darabokban, a lisztet, a kukoricakeményítőt és 1 evőkanál hideg vizet. Gyúrjuk össze, amíg az összes hozzávaló össze nem áll.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Formáljunk egy labdát a tésztából, tegyük két sütőpapír közé, és nyújtsuk ki kb. 5 mm vastagságúra.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Formázzuk meg a kekszeket formákkal vagy egyszerűen vágjunk ki téglalapokat. Helyezzük őket a tepsire, és szurkáljuk meg villával.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Hagyjuk pihenni a hűtőben legalább 30 percig.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Melegítsük elő a sütőt 170 fokra, és süssük a kekszeket 15 percig. Hagyjuk kihűlni, mielőtt megkóstolnánk.

Javaslatok

  • Nyújtófa

  • Sütőpapír

  • Sütőlemez

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Több napig ropogósak maradnak egy légmentesen záródó fémdobozban vagy üvegben.

További információk

Az eredeti skótok téglalap alakúak, de nekem a csillagok tetszenek!

Eredet

Regno Unito

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)476,72
Szénhidrátok (g)53,54
amelyből cukrok (g)13,64
Zsír (g)28,12
amelyből telített zsírsavak (g)16,3
Fehérje (g)5,28
Rostok (g)1
  • Fehérjék
    5,28g·6%
  • Szénhidrátok
    53,54g·61%
  • Zsírok
    28,12g·32%
  • Rostok
    1g·1%