Sütőtökös sajttorta

Name: Sütőtökös sajttorta
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 12
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 g víz; 250 g Digestive típusú keksz; 150 g vaj; ízlés szerint színes cukordara; 450 g friss krémsajt; 1 csipet só; fél citrom citromlé; 2 tojássárgája tojássárgája; 2 tojás tojás; fél teáskanál őrölt gyömbér; 320 g sütőtök; 2 evőkanál cukor; 200 g cukor

@eli_passion_food

Kategória: Desszertek

Azoknak, akik szeretik a sajttortát, de nem akarnak lemondani a vonalaikról. Ajánlom ezt a receptet, amely ötvözi az ízt és a könnyedséget.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 50 percFőzés: 50 perc

Előkészítési idő: 45 percElőkészítés: 45 perc

Ország: Italia

eli_passion_food@eli_passion_food

Hozzávalók

Adagok száma

Víz60g
Digestive típusú keksz250g
Vaj150g
Színes cukordaraízlés szerint
Friss krémsajt450g
Só1csipet
Citromléfél citrom
Tojássárgája2tojássárgája
Tojás2tojás
Őrölt gyömbérfél teáskanál
Sütőtök320g
Cukor2evőkanál
Cukor200g

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Kezdjük a sütőtökkel. Meghámozzuk és darabokra vágjuk, majd 60 g vízben 20 percig főzzük. Hagyjuk kihűlni.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Elkészítjük az alapot úgy, hogy a kekszet és a cukrot összeturmixoljuk. Megolvasztjuk a vajat és hozzákeverjük a kekszhez. A keveréket sütőpapírral bélelt tepsi aljára simítjuk, elegyengetjük és legalább 30 percre hűtőbe tesszük.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Elkészítjük a krémsajtot úgy, hogy a hideg sütőtököt, a krémsajtot és a cukrot a mixerbe tesszük. Hozzáadjuk a gyömbért, a sót, a citromlevet és a tojásokat, majd simára keverjük.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
A krémsajtot a kekszalapra öntjük és kb. 50 percig sütjük előmelegített sütőben 190 fokon.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Hagyjuk langyosra hűlni, majd színes cukordarával díszítjük. Tálalás előtt hűtőben hagyjuk megdermedni.

Javaslatok

Sütőpapír
Mixer
24 cm-es forma

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben tárolva 4-5 napig eláll

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	325,68
Szénhidrátok (g)	11,59
amelyből cukrok (g)	8,12
Zsír (g)	25,29
amelyből telített zsírsavak (g)	10,51
Fehérje (g)	13,53
Rostok (g)	0,31
Akció	0,33

Fehérjék
13,53g·27%
Szénhidrátok
11,59g·23%
Zsírok
25,29g·50%
Rostok
0,31g·1%