Garda-tavi desszert
Egy kifinomult desszert, amely egyesíti a sbrisolona hagyományát, a Sanvigilini finomságát, valamint a citromlekvár és a Grappa Lugana Barricata intenzív ízeit. Egy édesség a Garda-tó jegyében.
Hozzávalók
- Sbrisolona
1darab1darab - Sanvigilini keksz
8darab8darab - Citromlekvár
2evőkanál2evőkanál - Grappa lugana barricata 12 hónapos (38°)
2evőkanál2evőkanál - Étcsokoládé
50g50g - Recioto della valpolicella docgízlés szerint
Megvásárolható termékek
"Dolci del Lago di Garda" doboz
1 termék1 termék Ft 21 552,24-28%
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Törd össze durvára a sbrisolonát, és helyezd egy tálalótálra.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Enyhén melegítsd fel a Grappa Lugana Barricatát, és ecseteld a sbrisolona felületére, hogy ízesítsd.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Helyezd a Sanvigilini kekszeket egy elegáns tányérra, és tegyél egy teáskanál citromlekvárt mindegyik kekszre.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Reszelj rá egy kis friss citromhéjat, hogy még különlegesebb legyen.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Olvaszd meg az étcsokoládét vízgőz felett, és csorgasd a sbrisolonára és a Sanvigilinikre díszítésként.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Tálald a desszertet egy pohár Recioto della Valpolicella DOCG kíséretében.
Javaslatok
Ecset
Reszelő
Vízgőz
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűvös, száraz helyen tárolandó, 2 napon belül fogyasztandó.
További információk
Egy egyszerű, de elegáns desszert, tökéletes a Garda autentikus ízeivel zárni az étkezést.
Eredet
Italia, Veneto
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 47,43 |
| Szénhidrátok (g) | 6,23 |
| amelyből cukrok (g) | 3,92 |
| Zsír (g) | 1,69 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,03 |
| Fehérje (g) | 0,55 |
| Rostok (g) | 0,48 |
- Fehérjék0,55g·6%
- Szénhidrátok6,23g·70%
- Zsírok1,69g·19%
- Rostok0,48g·5%