Egy finom citromos mimóza torta, tökéletes a Nemzetközi Nőnap megünneplésére. Puha piskótával és citromos diplomata krémmel, ez a torta elegáns és illatos desszert.
Egy tálban törjük fel a szobahőmérsékletű tojásokat, és verjük fel 15 percig a cukorral és a vaníliával, amíg a térfogata megháromszorozódik.
Adjuk hozzá a szitált lisztet és a keményítőt apránként, valamint a limoncellót, óvatosan keverve alulról felfelé.
Öntsük a tésztát egy 20 cm-es kivajazott formába, és süssük előmelegített, álló sütőben 180°C-on 30-35 percig.
Hagyjuk kihűlni a piskótát, majd vágjuk 3 rétegre, amelyek közül az egyik vékonyabb, hogy morzsákat készíthessünk.
Áztassuk a piskótát limoncellóval és tejjel keverve, adjuk hozzá a diplomata krémet, és rétegezzük.
Díszítsük a tortát a piskóta morzsáival, és tálaljuk.
20 cm-es forma
Spatula
Tál
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.
Ideális különleges alkalmak, például a Nemzetközi Nőnap megünneplésére.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 241,24 |
| Szénhidrátok (g) | 23,9 |
| amelyből cukrok (g) | 16,14 |
| Zsír (g) | 11,88 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,35 |
| Fehérje (g) | 7,82 |
| Rostok (g) | 0,67 |
| Akció | 0,08 |
