Tuduu
Egyedényes burgonyagombóc Grana Padano krémmel, citrusfélék héjával és pisztáciadarabokkal

Egyedényes burgonyagombóc Grana Padano krémmel, citrusfélék héjával és pisztáciadarabokkal

@foodie-cooklab

Egy gyors és finom étel, amely kevesebb mint tíz perc alatt elkészül, csak egy serpenyőt használva. Tökéletes egy gyors és ízletes étkezéshez.

Nehézség: Easy
Főzés: 6 perc
Előkészítés: 4 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Burgonyagombóc vagy gnocchi400g
  • Grana padano120g
  • Tej300mL
  • Kukoricakeményítő vagy sima liszt1egység
  • Kezeletlen narancs- és citromhéjízlés szerint
  • Pisztáciadarabokízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Reszelje le finomra a Grana Padano sajtot.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Egy serpenyőben alacsony lángon adja hozzá a tejet, egy evőkanál kukoricakeményítőt, keverje össze habverővel, adja hozzá a reszelt Grana Padano sajtot, és keverje össze újra.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Tegye a gombócokat közvetlenül a krémbe, és főzze 5-6 percig (vagy a csomagoláson feltüntetett idő szerint), kissé emelve a lángot.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Tálaláskor adja hozzá a narancs- és citromhéjat, a pisztáciadarabokat és egy kevés extra szűz olívaolajat.

Általános információk

További információk

Mentse el a receptet, próbálja ki, és tudassa velem!

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)172,19
Szénhidrátok (g)20,54
amelyből cukrok (g)3,58
Zsír (g)6,83
amelyből telített zsírsavak (g)4,1
Fehérje (g)8,1
Rostok (g)0,7
Akció0,15
  • Fehérjék
    8,1g·22%
  • Szénhidrátok
    20,54g·57%
  • Zsírok
    6,83g·19%
  • Rostok
    0,7g·2%