Egy finom, ropogós és ízletes homokos cukkini felfújt, amely tökéletesen lenyűgöz egyszerűségével.
Vágjuk a cukkinit elég vékony szeletekre.
Egy tálban adjuk hozzá a cukkinit, egy csipet sót, egy kis olajat, a morzsát, a parmezánt, és keverjük össze.
Verjünk fel két tojást egy csésze tejjel, adjuk hozzá a cukkinikhez, és jól keverjük össze.
Egy tepsi aljára tegyünk egy kis olajat és egy csipet morzsát, öntsük bele a keverék felét.
Tetszés szerint töltsük meg, fedjük le a keverék másik felével, egy spatula segítségével egyenletesen simítsuk el.
Adjunk hozzá egy kis olajat a tetejére, és ízlés szerint még egy csipet morzsát.
Süssük 200 fokon 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Tepsi
Spatula
Azonnal fogyassza el, vagy legfeljebb 2 napig tárolja hűtőszekrényben.
A tölteléket más felvágottakkal vagy sajtokkal is személyre szabhatod.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 193,62 |
| Szénhidrátok (g) | 6,9 |
| amelyből cukrok (g) | 1,85 |
| Zsír (g) | 11,99 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,91 |
| Fehérje (g) | 14,69 |
| Rostok (g) | 0,52 |
| Akció | 0,45 |
