Egy finom burgonyatekercs kolbásszal és gombával töltve, tökéletes egytálételként és gluténmentesen.
Pirítsd meg a felaprított hagymát és a gombát serpenyőben 5 percig.
Add hozzá a bél nélküli kolbászt, és öntsd fel fél pohár fehérborral.
Főzd körülbelül 10 percig, majd ízesítsd sóval.
Vágd vékony szeletekre a burgonyát mandolinnal, öblítsd le és szárítsd meg egy kendővel.
Helyezd a reszelt mozzarellát egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Add hozzá a burgonyaszeleteket egymásra helyezve, ízesítsd egy csipet sóval és egy kevés olajjal.
Süsd 190°C-on 25 percig.
Add hozzá a kolbászos és gombás tölteléket a még meleg burgonyaalaphoz.
Tekerd fel az egészet és tálald.
Mandolin
Tepsi
Sütőpapír
Gluténmentes recept, ideális egytálételként.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 134,69 |
| Szénhidrátok (g) | 3,07 |
| amelyből cukrok (g) | 1,82 |
| Zsír (g) | 8,18 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,59 |
| Fehérje (g) | 6,67 |
| Rostok (g) | 0,6 |
| Akció | 0,25 |
