A csirkét mindkét oldalán lisztezd be, majd távolítsd el a felesleges lisztet.
Olvassz fel egy darab vajat serpenyőben, és amikor jól felmelegszik, tedd bele a csirkeszeleteket, majd pirítsd mindkét oldalukat aranybarnára.
Tedd félre a csirkét, add hozzá a felszeletelt gombát, sózd, borsozd, szórd meg petrezselyemmel, és főzd meg.
Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe, önts hozzá egy csészényi tejet vagy forró vizet, egy csipet lisztet, és főzd további 5-7 percig erős lángon, amíg a krém besűrűsödik.
Könnyű és gyors recept, ideális egy ízletes vacsorához.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 110,15 |
| Szénhidrátok (g) | 1,24 |
| amelyből cukrok (g) | 1,24 |
| Zsír (g) | 5,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,1 |
| Fehérje (g) | 13,6 |
| Rostok (g) | 0,82 |
| Akció | 0,03 |
