Unod már a szokásos száraz és íztelen csirkemellet? Itt a tökéletes recept a valaha volt legkrémesebb és legízletesebb szeletekhez.
A csirkét mindkét oldalán lisztbe forgatjuk, és eltávolítjuk a felesleges lisztet.
Egy serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat, és amikor már jól felmelegedett, hozzáadjuk a csirkeszeleteket, és mindkét oldalukat aranybarnára pirítjuk.
A csirkét félretesszük, hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítjük, és megfőzzük.
Újra hozzáadjuk a csirkét a serpenyőbe, egy csésze tejet vagy forró vizet, egy csipet lisztet, és további 5-7 percig főzzük magas lángon, amíg a krém besűrűsödik.
Könnyű és gyors recept, ideális egy ízletes vacsorához.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 110,15 |
| Szénhidrátok (g) | 1,24 |
| amelyből cukrok (g) | 1,24 |
| Zsír (g) | 5,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,1 |
| Fehérje (g) | 13,6 |
| Rostok (g) | 0,82 |
| Akció | 0,03 |
