Lasagna négy sajttal és vegyes gombával

Name: Lasagna négy sajttal és vegyes gombával
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Lasagne lapok; 250 g Champignon gomba; 300 g Pleurotus gomba; 1 darab Paradicsompüré; 1 darab Fokhagyma; ízlés szerint Petrezselyem; ízlés szerint Extra szűz olívaolaj; 200 g Asiago; 200 g Mozzarella; 150 g Füstölt provola; ízlés szerint Reszelt parmezán; ízlés szerint A besamelhez; 1 L Tej; 90 g Vaj; 90 g 00 liszt; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@foodie-cooklab

Kategória: Első fogások

Egy finom lasagna négy sajttal és vegyes gombával, tökéletes egy különleges ebédhez vagy vacsorához. A sajtok és gombák kombinációja krémes és ízletes ételt hoz létre.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 40 percElőkészítés: 40 perc

Ország: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Hozzávalók

Adagok száma

Lasagne lapok200g
Champignon gomba250g
Pleurotus gomba300g
Paradicsompüré1darab
Fokhagyma1darab
Petrezselyemízlés szerint
Extra szűz olívaolajízlés szerint
Asiago200g
Mozzarella200g
Füstölt provola150g
Reszelt parmezánízlés szerint
A besamelhez
Tej1L
Vaj90g
00 liszt90g
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Készíts egy fokhagymás alapot, adj hozzá egy egész petrezselyemszárat, majd a már megtisztított és felvágott gombákat és egy kanál paradicsompürét.
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Fedd le fedővel és főzd körülbelül tíz percig. A főzés végén ízesítsd sóval.
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Készítsd el a besamelt: egy kis lábasban olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a lisztet, keverd, amíg aranyszínű nem lesz, és fokozatosan add hozzá a tejet.
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Keverd, amíg besűrűsödik. Végül add hozzá a sót és a borsot.
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Fedd be a tepsi alját besamellel, készíts egy réteget tésztából, besamelből, gombából, a sajtmixből, reszelt parmezánból, és fedd be újabb tésztával.
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Folytasd így, amíg az összes hozzávaló el nem fogy.
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Az utolsó réteg legyen besamel, gomba, parmezán és néhány vajdarabka.
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Süsd előmelegített, 200 fokos statikus sütőben 30 percig.

Javaslatok

Kis lábas
Tepsi
Fedő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható.

További információk

Tökéletes különleges alkalmakra vagy családi ebédekre.

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	162,58
Szénhidrátok (g)	6,94
amelyből cukrok (g)	4,5
Zsír (g)	10,9
amelyből telített zsírsavak (g)	6,32
Fehérje (g)	9,29
Rostok (g)	0,65
Akció	0,17

Fehérjék
9,29g·33%
Szénhidrátok
6,94g·25%
Zsírok
10,9g·39%
Rostok
0,65g·2%