A vajat és a csokoládét vízgőz felett olvasszuk fel.
Adjuk hozzá a cukrot, egy csipet sót, a fahéjat, majd a tojásokat és a szitált száraz hozzávalókat (liszt, kakaó és sütőpor).
A körtét vékony szeletekre vágjuk, és belekeverjük a masszába.
Az elkészült tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, elsimítjuk spatulával, és a tetejére szórunk egy evőkanál cukrot.
Statikus sütőben 180°C-on kb. 30-40 percig sütjük.
20 cm-es tepsi
Sütőpapír
Spatula
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 151,35 |
| Szénhidrátok (g) | 19,83 |
| amelyből cukrok (g) | 13,23 |
| Zsír (g) | 6,27 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,33 |
| Fehérje (g) | 3,81 |
| Rostok (g) | 2,58 |
| Akció | 1,09 |
