Tökéletes egy sós uzsonnához vagy egy utolsó pillanatos aperitifhez!
Főzz meg egy burgonyát és törd össze.
Keverd össze a tört burgonyát liszttel, tejjel, finom sóval, olajjal (1 evőkanál) és azonnali élesztővel.
Gyúrd össze és oszd 4 részre.
Lazán nyújtsd ki minden részt egy sodrófával, és készítsd el a focaccine jellegzetes 4 lyukát (ujjakkal vagy egy fakanál nyelével).
Kend meg a focaccine tetejét olajjal, és adj hozzá durva sót és rozmaringot.
Süsd meg egy előzőleg megolajozott és már forró serpenyőben.
Serpenyő
Sodrófa
Kísérd sajtokkal, felvágottakkal vagy zöldségekkel.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 403,19 |
| Szénhidrátok (g) | 24,7 |
| amelyből cukrok (g) | 1,59 |
| Zsír (g) | 32,29 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,13 |
| Fehérje (g) | 4,46 |
| Rostok (g) | 1,04 |
| Akció | 0,13 |
