Kívül ropogósak, belül pedig szuper olvadtak ezek a rizsgolyók, tökéletesek maradék rizs felhasználására. Könnyen és gyorsan elkészíthetők, ideálisak egy ízletes ebédhez vagy vacsorához.
Főzd meg a rizst, vagy használj maradék főtt rizst.
Keverj a rizshez két tojást, egy kevés olajat, sót, borsot, a parmigianót, és dolgozd össze az egészet.
Ha a massza nem elég tömör, adj hozzá még parmigianót és/vagy zsemlemorzsát, amennyit szükséges.
Enyhén olajozott kézzel formázz golyót, töltsd meg sonkával és sajttal, majd gondosan zárd le, formázd meg a rizsgolyót.
Gyorsan forgasd meg a golyókat zsemlemorzsában.
Süsd meg közvetlenül serpenyőben egy kevés olajjal, amíg mindkét oldaluk aranybarna lesz.
Tálald melegen, és élvezd!
Tökéletesek maradék rizs felhasználására és egy ízletes étel elkészítésére.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 165,77 |
| Szénhidrátok (g) | 18,41 |
| amelyből cukrok (g) | 0,62 |
| Zsír (g) | 6,27 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,1 |
| Fehérje (g) | 9,86 |
| Rostok (g) | 0,47 |
| Akció | 0,2 |
