Tuduu
Sokoldalú alap tészta

Sokoldalú alap tészta

@foodie-cooklab

Egy egyszerű és sokoldalú alap tészta, amely különböző formákra alakítható, beleértve a gnocchit is. Tökéletes gyors és könnyű receptekhez.

Nehézség: Easy
Főzés: 5 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Liszt100g
  • Víz50g
  • Olaj10g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Egy tálban keverjük össze a lisztet a vízzel és az olajjal, amíg homogén tésztát nem kapunk.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Dolgozzuk meg a tésztát lisztezett felületen néhány percig.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Formázzuk a kívánt alakra, például gnocchi vagy más tetszőleges formákra.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Főzzük forrásban lévő vízben körülbelül 5 percig, vagy amíg a gnocchi fel nem jön a víz felszínére.

Javaslatok

  • Tál

  • Lisztezett felület

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig, átlátszó fóliába csomagolva.

További információk

Gyors és személyre szabható elkészítésekhez alkalmas.

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)258,07
Szénhidrátok (g)44,75
amelyből cukrok (g)1,06
Zsír (g)6,68
amelyből telített zsírsavak (g)0,94
Fehérje (g)6,88
Rostok (g)1,38
  • Fehérjék
    6,88g·12%
  • Szénhidrátok
    44,75g·75%
  • Zsírok
    6,68g·11%
  • Rostok
    1,38g·2%