A csirkemell szeleteket forgassuk lisztbe.
Melegítsünk egy evőkanál olajat egy tapadásmentes serpenyőben.
Süssük a csirkemell szeleteket mindkét oldalukon aranybarnára.
Adjuk hozzá a fél pohár sört és fél citrom levét.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Főzzük addig, amíg a sör elpárolog, és a csirke szaftos lesz.
Tapadásmentes serpenyő
Tálaljuk zöldségkörettel és kenyérrel.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 157,17 |
| Szénhidrátok (g) | 6,1 |
| amelyből cukrok (g) | 0,61 |
| Zsír (g) | 8,61 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,33 |
| Fehérje (g) | 12,88 |
| Rostok (g) | 0,2 |
| Akció | 0,04 |
