Egy ízletes sós pite homokos burgonyával, sonkával és sajttal. Tökéletes minden alkalomra, könnyen és gyorsan elkészíthető.
A burgonyát kockákra vágjuk, és hideg vízből kezdve kb. 15 percig főzzük, amíg megpuhul, de nem esik szét.
Megfűszerezzük olajjal, sóval, borssal, parmezánnal és zsemlemorzsával, majd spatulával összekeverjük.
Egy tortaformát kibélelünk a leveles tésztával, és villával megszurkáljuk.
Hozzáadjuk a sonkát, a sajtot és a burgonyát.
A tetejére egy kevés olajat csorgatunk, és bőségesen megszórjuk parmezánnal.
A leveles tészta széleit lezárjuk, és tojássárgájával megkenjük.
180°C-on 20-25 percig sütjük.
Tortaforma
Villa
Használhatjátok a kedvenc felvágottat és sajtot.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 251,54 |
| Szénhidrátok (g) | 16,88 |
| amelyből cukrok (g) | 0,9 |
| Zsír (g) | 15,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,18 |
| Fehérje (g) | 12,65 |
| Rostok (g) | 1,19 |
| Akció | 0,55 |
