Tuduu
Sós torta homokos burgonyával, sonkával és sajttal

Sós torta homokos burgonyával, sonkával és sajttal

@foodie-cooklab

Egy finom sós torta homokos burgonyával, sonkával és sajttal. Tökéletes bármilyen alkalomra, könnyen és gyorsan elkészíthető.

Nehézség: Easy
Főzés: 25 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Leveles tészta1darab
  • Közepes/nagy burgonya3darab
  • Főtt sonka vagy más felvágott150g
  • Tetszés szerinti sajt150g
  • Tojássárgája a kenéshez1darab
  • Zsemlemorzsa60g
  • Olajízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Fekete borsízlés szerint
  • Magvakízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Vágjuk kockára a burgonyát, és hideg vízben főzzük körülbelül 15 percig, amíg megpuhulnak, de nem esnek szét.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Fűszerezzük olajjal, sóval, borssal, parmezánnal és zsemlemorzsával, majd keverjük össze egy spatulával.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Béleljünk ki egy formát a leveles tésztával, és szurkáljuk meg egy villával.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a sonkát, a sajtot és a burgonyát.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Locsoljuk meg egy kevés olajjal a tetejét, és szórjuk meg bőségesen parmezánnal.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Zárjuk le a leveles tészta széleit, és kenjük meg tojássárgájával.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Süssük 180°C-on 20-25 percig.

Javaslatok

  • Tortaforma

  • Villa

Általános információk

További információk

Használhatja a kedvenc felvágottját és sajtját.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)251,54
Szénhidrátok (g)16,88
amelyből cukrok (g)0,9
Zsír (g)15,02
amelyből telített zsírsavak (g)7,18
Fehérje (g)12,65
Rostok (g)1,19
Akció0,55
  • Fehérjék
    12,65g·28%
  • Szénhidrátok
    16,88g·37%
  • Zsírok
    15,02g·33%
  • Rostok
    1,19g·3%