Egy ízletes sós pite karamellizált póréhagymával, taleggio sajttal, dióval és mézzel, tökéletes főételként vagy előételként.
Egy tálban keverd össze a lisztet, a hideg vajat, a sót és a vizet.
Gyorsan gyúrd össze, amíg sima, egységes tésztát nem kapsz.
Fedd le fóliával, és tedd hűtőbe legalább 30 percre pihenni.
Vágd fel a póréhagymát, és tedd egy serpenyőbe egy kevés olajjal.
Adj hozzá fél pohár vizet, a balsamico ecetet és a barnacukrot.
Körülbelül 5 percig főzd, majd ízesítsd sóval.
Nyújtsd ki vékonyra a tésztát sütőpapír segítségével.
Helyezd a tésztát egy tepsibe, majd add hozzá a póréhagymát és a taleggio sajtot.
Előmelegített, légkeveréses sütőben süsd 180 fokon 35 percig vagy aranybarnára.
A sütés végén szórd meg aprított dióval és locsold meg mézzel.
Tál
Fólia
Serpenyő
Sütőpapír
Tepsi
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 254,8 |
| Szénhidrátok (g) | 20,13 |
| amelyből cukrok (g) | 3,82 |
| Zsír (g) | 16,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,39 |
| Fehérje (g) | 7,6 |
| Rostok (g) | 1,48 |
| Akció | 0,45 |
