Tuduu
Tagliatelle tőkehal raguval

Tagliatelle tőkehal raguval

@foodie-cooklab

Egy finom, egészséges és teljes értékű első fogás, tökéletes egy gyors és ízletes étkezéshez.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tészta250g
  • Fagyasztott vagy friss tőkehal filé300g
  • Pirított zöldségek keverékeízlés szerint
  • Paradicsompüré1egység
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Fehérbor0.5L
  • Petrezselyemízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Pirítsd meg a sárgarépát, hagymát és zellert egy serpenyőben.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Vágd apró darabokra a tőkehalat, és add hozzá a pirított zöldségekhez, pirítsd néhány percig.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Öntsd hozzá a fehérbort, és hagyd, hogy az alkohol elpárologjon.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Add hozzá a paradicsompürét, a sót, a borsot, és keverd össze.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Szűrd le a tésztát al dente állapotban közvetlenül a serpenyőbe, adj hozzá egy merőkanál főzővizet, és keverd össze.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Tálald apróra vágott petrezselyemmel megszórva.

Általános információk

További információk

Kicsivel több mint 5€-ból egy ízletes ételt készíthetsz.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)130,57
Szénhidrátok (g)17,27
amelyből cukrok (g)1,95
Zsír (g)0,47
amelyből telített zsírsavak (g)0,08
Fehérje (g)7,42
Rostok (g)0,59
Akció0,03
  • Fehérjék
    7,42g·29%
  • Szénhidrátok
    17,27g·67%
  • Zsírok
    0,47g·2%
  • Rostok
    0,59g·2%