Hozzávalók
Adagok száma
- 00-ás liszt
65g65g - Vaj
40g40g - Kávé
50ml50ml - Tojás
2db2db - Nádcukor
100g100g - Étcsokoládé
115g115g - Kakaó
15g15g - Vaníliaízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Mascarpone
250g250g - Kávé
40ml40ml - Porcukor
20g20g - Kakaóízlés szerint
Megvásárolható termékek
Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség
1 termék1 termék Ft 3944,95Caffè Fusari Őrölt Moka
1 termék1 termék Ft 4781,76
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Gőz felett olvasszuk fel az apróra tört csokoládét a vajjal együtt.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Öntsük át a keveréket egy tálba, adjuk hozzá a kávét és a cukrot. Keverjük habverővel, amíg a cukor fel nem oldódik, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a vaníliát, egy csipet sót és a szitált száraz hozzávalókat.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Öntsük a masszát sütőpapírral bélelt tortaformába, és süssük 160 fokon 20 percig légkeveréses sütőben.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Készítsük el a mascarpone krémet úgy, hogy összekeverjük a mascarponét a porcukorral és a hideg kávéval.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Ha a brownie megsült és kihűlt, díszítsük a mascarpone krémmel és bőségesen szórjuk meg kakaóval.
Javaslatok
Légkeveréses sütő
Tál
Habverő
Tortaforma
Sütőpapír
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolható.
További információk
20 cm átmérőjű tortaformához alkalmas.
Eredet
Italia, Lazio
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 339,14 |
| Szénhidrátok (g) | 26,72 |
| amelyből cukrok (g) | 21,58 |
| Zsír (g) | 23,29 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 13,32 |
| Fehérje (g) | 6,72 |
| Rostok (g) | 1,25 |
| Akció | 0,06 |
- Fehérjék6,72g·12%
- Szénhidrátok26,72g·46%
- Zsírok23,29g·40%
- Rostok1,25g·2%