Töltött keltekercs bufala mozzarellával és főtt sonkával

Name: Töltött keltekercs bufala mozzarellával és főtt sonkával
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: ízlés szerint Verza; 150 g Mozzarella di bufala; 100 g Prosciutto cotto; ízlés szerint Parmigiano; ízlés szerint Pangrattato; ízlés szerint Olio extravergine di oliva

@foodie-cooklab

Kategória: Főételek

A bufala mozzarellával és főtt sonkával töltött keltekercs egy ízletes és könnyen elkészíthető második fogás, amely tökéletes bármilyen alkalomra.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Hozzávalók

Adagok száma

Verzaízlés szerint
Mozzarella di bufala150g
Prosciutto cotto100g
Parmigianoízlés szerint
Pangrattatoízlés szerint
Olio extravergine di olivaízlés szerint

Megvásárolható termékek

Mozzarella di bufala campana DOP 250 g - Jemma

1 termék

Ft 3884,66

Természetes főtt sonka fél

1 termék

Ft 38 005,55

Parmigiano Reggiano DOP 21 hónapos 300g

1 termék

Ft 5046,05

EXTRA Szűz Olívaolaj 1 liter

1 termék

Ft 7649,17

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
A kel leveleket egy percig blansírozzuk, miután eltávolítottuk a középső eret.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
A leveleket alaposan megszárítjuk, majd megtöltjük parmigianóval, mozzarellával és főtt sonkával, végül feltekerjük őket.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Egy tepsit meglocsolunk olívaolajjal, majd megszórjuk zsemlemorzsával és parmigianóval.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
A keltekercseket a tepsibe helyezzük, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal és megszórjuk egy kevés parmigianóval.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
180°C-on körülbelül 20 percig sütjük.

Általános információk

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	258,8
Szénhidrátok (g)	0,6
amelyből cukrok (g)	0,6
Zsír (g)	20,52
amelyből telített zsírsavak (g)	4,96
Fehérje (g)	17,94
Akció	0,38

Fehérjék
17,94g·46%
Szénhidrátok
0,6g·2%
Zsírok
20,52g·53%
Rostok
0g·0%