A stracchino és kolbász bruschetták egy ízletes és könnyen elkészíthető előétel. Minden alkalomra tökéletesek, ropogósak és ízletesek a krémes stracchino és rozmaringos kolbász kombinációjának köszönhetően.
Vágjuk a kenyeret nem túl vékony szeletekre.
Egy tálban kézzel morzsoljuk szét a kolbászt, és távolítsuk el a bélét.
Ízlés szerint adjuk hozzá a rozmaringot, majd villával alaposan keverjük össze, hogy homogén és krémes masszát kapjunk.
Kenjük a masszát a kenyérszeletekre.
Süssük sütőben vagy légsütőben 200 fokon 10-15 percig, amíg aranybarna kérget nem kap a teteje.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 290,07 |
| Szénhidrátok (g) | 21,53 |
| amelyből cukrok (g) | 0,88 |
| Zsír (g) | 16,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,96 |
| Fehérje (g) | 14,01 |
| Rostok (g) | 1,36 |
| Akció | 0,67 |
