Házi készítésű csirke spenótos golyók: puha belsővel és ropogós külsővel. Egyszerű és gyors recept, tökéletes felnőttek és gyerekek számára.
Egy tálban keverd össze fél kilogramm csirkemell darálthúst a korábban megfőzött, apróra vágott és jól kinyomkodott spenóttal, hogy eltávolítsd a felesleges vizet.
Adj hozzá két evőkanál reszelt parmezánt és ízlés szerint sót (kb. másfél teáskanál 500 g húsra). Keverd jól össze, amíg homogén masszát nem kapsz.
Fogj ki adagokat a masszából és formázz mindegyikből lapos süteményeket.
Készítsd el a panírozást: mártsd a spenótgolykákat felvert tojásba, majd forgasd meg zsemlemorzsában, amíg egyenletesen be nem borítják őket.
Süsd meg: forró olajban, serpenyőben süsd aranybarnára mindkét oldalát, vagy helyezd tepsire, kend meg olajjal, és süsd meg a sütőben, amíg kívül ropogósak nem lesznek.
Tálald melegen, tökéletesek felnőtteknek és gyerekeknek.
Serpenyő
Tál
Teps (ha a sütőt használod)
Italy
