Egy lábasban tedd az étkezési keményítőt, majd fokozatosan add hozzá a tejet, jól keverd össze a habverővel, hogy elkerüld a csomókat.
Add hozzá a kávét és a cukrot a lábasban lévő keverékhez, majd tedd tűzre.
Folyamatos keverés közben főzd, amíg a krém forrni nem kezd és sűrűsödik.
Öntsd a krémet egy tálba, és hagyd teljesen kihűlni.
Ha már hideg és jól megdermedt, turmixold össze egy lámpás turmixgéppel néhány másodpercig, amíg sima, lágy és krémes állagot nem kapsz.
Használhatod önállóan, vagy alapként pitetészták, briósok vagy más kávés dessert töltésére.
Lábas
Habverő
Lámpás turmixgép
Hűtőedény
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 156,58 |
| Szénhidrátok (g) | 26,55 |
| amelyből cukrok (g) | 18,66 |
| Zsír (g) | 4,53 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,66 |
| Fehérje (g) | 4,08 |
| Akció | 0,09 |
