Panírozzuk a csirkét mindkét oldalán és távolítsuk el a felesleges lisztet.
Olvasszunk fel egy darab vajat serpenyőben, és amikor jól felmelegedett, adjuk hozzá a csirkemell szeleteket, és pirítsuk meg mindkét oldalát, amíg szépen meg nem pirul.
A csirkét tegyük félre, adjuk hozzá a szeletekre vágott gombát, ízesítsük sóval, borssal és petrezselyemmel, majd főzzük készre.
Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, adjunk hozzá egy csésze tejet vagy forró vizet, egy csipet lisztet, és főzzük további 5-7 percig magas hőfokon, amíg a szósz besűrűsödik.
Egyszerű és gyors recept, ideális egy ízletes vacsorához.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 110,15 |
| Szénhidrátok (g) | 1,24 |
| amelyből cukrok (g) | 1,24 |
| Zsír (g) | 5,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,1 |
| Fehérje (g) | 13,6 |
| Rostok (g) | 0,82 |
| Akció | 0,03 |
