A legkönnyebb, legfinomabb és ikonikus alma torta: egy liszt nélküli (tehát gluténmentes) és nagyon puha verzió, tökéletes kis formában vagy az adagok növelésével alkalmazható.
Melegítsd elő a légsütőt vagy a sütőt 160°C-ra.
Egy tálban keverd össze a tojást a ricottával, amíg homogén masszát nem kapsz.
Add hozzá a kukoricakeményítőt és a juharszirupot (vagy a választott édesítőszert), és alaposan keverd össze.
Add hozzá a felkockázott almát.
Öntsd a masszát egy 12 cm-es sütőformába, amely alkalmas a légsütőhöz vagy a sütőhöz.
Ha légsütőt használsz, önts egy pohár vizet a légsütő aljába, hogy gőzt képezzen a sütés során (ez segít, hogy a torta ultra puha legyen).
Süsd 160°C-on 25 percig (nagyobb formák esetén arányosan növeld meg az adagot és az időt; például: egy 20 cm-es formához háromszoros adag szükséges, és legalább 40 percig kell sütni).
Hagyd teljesen kihűlni, mielőtt kiveszed a formából.
Tálald langyosan vagy hidegen.
12 cm-es sütőforma
Légsütő vagy sütő
Tál
Keverőgép vagy kanál
Hűtőben tárolandó zárt edényben 2-3 napig
Ha a forma nagyobb, arányosan növeld az adagot és hosszabbítsd meg a sütési időt. Hűtőben tartható, és 2-3 napon belül fogyasztandó.
Italy
| Energia (kcal) | 149,95 |
| Szénhidrátok (g) | 11,82 |
| amelyből cukrok (g) | 6,97 |
| Zsír (g) | 8,22 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,6 |
| Fehérje (g) | 7,87 |
| Rostok (g) | 0,23 |
| Akció | 0,09 |
