Légies pizza

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Öntsd a lisztet, az élesztőt és a vizet fokozatosan egy tálba.

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Add hozzá az olajat és a sót, majd gyúrd néhány percig.

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Tedd a tésztát egy fóliával letakart tálba, és hagyd kelni, amíg a térfogata megduplázódik (kb. 3-4 óra).

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   Oszd el a tésztát 8 részre, és formálj belőlük gombócokat; hagyd kelni fél órán át.

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   Keverd össze a paradicsompürét olajjal és sóval.

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Melegítsd elő a légsütőt 5 percig.

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   Nyújtsd ki a gombócokat az ujjaiddal, ízesítsd a szósszal, és süsd meg a légsütőben 200°C-on kb. 6 percig.

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   Tedd rá a mozzarellát, és süsd további 2 percig.

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Alternatívaként süsd 220°C-on a sütőben kb. 15 percig, a mozzarellát az utolsó percekben hozzáadva.

Javaslatok

• Légsülő

• Tál

• Fólia

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)