Kívül ropogós, belül puha szeletek, amelyeket tehénricottából készítenek és légsütőben sütnek.
Keverd össze a ricottát (ha szükséges, szűrd le), a parmezánt, a zsemlemorzsát, az olajat és a sót.
Formálj a szeletekből.
Először mártsd meg a zsemlemorzsában, majd a tojásban, végül a zúzott kukoricapehelyben.
Süsd meg egy légsütőben egy kevés olajjal 180 fokon körülbelül 10 percig.
Légsütő
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 197,5 |
| Szénhidrátok (g) | 6,43 |
| amelyből cukrok (g) | 2,33 |
| Zsír (g) | 14,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,89 |
| Fehérje (g) | 11,79 |
| Rostok (g) | 0,18 |
| Akció | 0,18 |
