Kívül ropogós, belül pedig nagyon lágy ezek a rizsgolyók tökéletesek maradék rizs felhasználására. Könnyen és gyorsan elkészíthetők, ideálisak egy ínycsiklandó ebédhez vagy vacsorához.
Főzd meg a rizst, vagy használj előre megfőtt rizst.
Add a rizshez két tojást, egy kevés olajat, sót, borsot, a parmezánt és keverd el az egészet.
Ha a keverék nem elég tömör, adj hozzá parmezánt és/vagy zsemlemorzsát ízlés szerint.
Vigyél fel egy kevés olajat a kezedre, formálj egy golyót, töltsd meg sonkával és sajttal, majd alaposan zárd le, hogy a krokett formája megmaradjon.
Gyorsan forgasd meg a kroketteket a zsemlemorzsában.
Süsd őket közvetlenül a serpenyőben egy kis olajjal, amíg mindkét oldaluk aranybarna nem lesz.
Tálald melegen és élvezd!
Tökéletes a megmaradt rizs felhasználására és egy ízletes étel készítésére.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 294,9 |
| Szénhidrátok (g) | 51,01 |
| amelyből cukrok (g) | 0,76 |
| Zsír (g) | 5,98 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,12 |
| Fehérje (g) | 12,16 |
| Rostok (g) | 0,65 |
| Akció | 0,21 |
