Vágd fel a hagymát és pirítsd meg egy serpenyőben forró olajjal és sóval.
Amikor megpuhul, adj hozzá egy pohár vizet és barna cukrot.
Vágd fel a burgonyát nagyon apró kockákra és pirítsd meg egy serpenyőben két pohár vízben.
Ha a víz elpárolog, adj hozzá még egy pohárral, amíg puhák nem lesznek.
Fűszerezd meg a burgonyát olajjal, sóval, borssal, paprikával és fokhagymaporral, adj hozzá a parmezán felét.
Nyújtsd ki a leveles tésztát, és szúrd meg villával.
Tedd a karamellizált hagymát az alapra, a sajtot és a burgonyát.
Hajtsd vissza a leveles tészta széleit, és kend meg a tojássárgájával.
Szórd meg a maradék parmezánnal.
Süsd 180°C-on 20-25 percig.
Inspiráció: @ilmiopiattoacolori
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 146,03 |
| Szénhidrátok (g) | 15,46 |
| amelyből cukrok (g) | 5,27 |
| Zsír (g) | 6,22 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,85 |
| Fehérje (g) | 7,52 |
| Rostok (g) | 1,25 |
| Akció | 0,33 |
