Yogurtos édes fánkok: finom, mártogatható kekszek, könnyen elkészíthetők. Puha, citromos illatú; kitűnő porcukorral megszórva, vagy félig olvasztott csokoládéval bevonva.
Előmelegítsük a sütőt 180°C-ra légkeveréses módon.
Egy tálban törjük fel a tojást; adjuk hozzá a cukrot és a reszelt citromhéjat, majd keverjük el.
Öntsük hozzá a tejszínt és a joghurtot, és keverjük össze, amíg homogén állagot nem kapunk.
Adjuk hozzá a finomlisztet és a sütőport, és gyúrjuk össze, amíg puha, de nem ragadós tésztát nem kapunk.
Enyhén lisztezett kézzel formáljunk fánkokat, és helyezzük őket a sütőpapírral bélelt tepsire, hagyva egy kis távolságot egymás között.
Süsd 180°C-on körülbelül 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk langyosra hűlni; szórjuk meg porcukorral. Ha szeretnénk, a fánkok felét bevonhatjuk olvasztott csokoládéval.
Tálaljuk; forró tejbe mártva mennyei.
Tál
Sütőlemez
Sütőpapír
Reszelő
Sütő
Recept átvéve egy mescolabene Instagram reelből. Az előkészítési idő tájékoztató jellegű; a porciók száma körülbelül (a fánkok méretétől függ).
Italy
| Energia (kcal) | 246,66 |
| Szénhidrátok (g) | 50,55 |
| amelyből cukrok (g) | 18,01 |
| Zsír (g) | 2,76 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,28 |
| Fehérje (g) | 7,38 |
| Rostok (g) | 1,03 |
| Akció | 0,15 |
