Yogurtos fánkok: egy egyszerű és rendkívül puha fánk verzió, köszönhetően a görög joghurtnak. A recept körülbelül 10 fánkhoz készült, keserűcsokoládé darabokkal gazdagítva.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót: tojás, cukor, görög joghurt, liszt, tej, napraforgóolaj és sütőpor.
A keserűcsokoládé darabokat adjuk hozzá utoljára, és alaposan keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Zsírozzuk meg a fánkformákat (jobb, ha kókuszolajjal) és öntsük a tésztát a megfelelő formákba.
Süssük a sütőben körülbelül 25 percig 180°C-on.
Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni, majd óvatosan vegyük ki a fánkokat. Tálaljuk.
Fánkformák
Tál
Keverőkanál vagy habverő
Sütő
A recept egy Instagram reelből származik, Sabrina Abate jóvoltából. A mennyiségek körülbelül 10 fánkhoz elegendők. Ajánlás: zsírozzuk a formákat kókuszolajjal, hogy könnyebben ki tudjuk venni.
Italy
| Energia (kcal) | 341,78 |
| Szénhidrátok (g) | 42,06 |
| amelyből cukrok (g) | 27,8 |
| Zsír (g) | 16,19 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,31 |
| Fehérje (g) | 7,77 |
| Rostok (g) | 3,64 |
| Akció | 0,28 |
