Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra.
Válaszd szét a tojásfehérjéket a sárgájától, és verd fel a fehérjéket kemény habbá.
Verd fel a tojássárgáját az eritrittel, add hozzá a tejet, a kókuszolajat (vagy vajat) és a vízgőz felett megolvasztott csokoládét.
Óvatosan add hozzá a tojásfehérjéket, és öntsd a sütőpapírral bélelt formába.
Süsd körülbelül 40 percig 170 fokos statikus sütőben.
Hagyd teljesen kihűlni, és töltsd meg egy üveg vaníliával, édesítőszerrel és kókuszaromával ízesített teljes görög joghurttal.
Hűtőben tárolandó
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 239,45 |
| Szénhidrátok (g) | 16,73 |
| amelyből cukrok (g) | 16,73 |
| Zsír (g) | 15,37 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,84 |
| Fehérje (g) | 8,9 |
| Rostok (g) | 1,36 |
| Akció | 0,11 |
