A citromos kockák egy egyszerű édesség, amelyet mindenki szeret, egyszerűségükben képesek elnyerni a felnőttek és gyerekek szívét.
Egy tálban verjük fel a tojásokat a cukorral néhány percig.
Öntsük hozzá az extra szűz olívaolajat, a tejet, a joghurtot, és egy citrom reszelt héját.
Folytassuk a keverést, és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
Öntsük a tésztát egy téglalap alakú formába, és süssük 170°C-on körülbelül 30-35 percig.
Közben készítsük el a citromkrémet, melegítsük fel a tejet a citromhéjakkal egy lábasban.
Egy tálban keverjük össze a lisztet a cukorral, és fokozatosan öntsük rá a forró tejet a liszt és cukor keverékére.
Folytassuk a keverést, amíg sima, csomómentes krémet nem kapunk.
Hagyjuk kihűlni a citromkrémet és a tortát.
Vágjuk a tortát kockákra, és töltsük meg őket a citromkrémmel.
A citromkrémes kockák kiválóak reggelire vagy uzsonnára. Hűtőben 2-3 napig jól elállnak, és tökéletesen illenek egy csésze tea vagy kávé mellé.
Italia
| Energia (kcal) | 241,67 |
| Szénhidrátok (g) | 40,1 |
| amelyből cukrok (g) | 18,85 |
| Zsír (g) | 6,83 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,24 |
| Fehérje (g) | 7,02 |
| Rostok (g) | 0,89 |
| Akció | 0,15 |
