Tuduu
Express pizzette

Express pizzette

@giusynacookinglover

Express pizzette, a tökéletes recept egy gyors és ízletes aperitifhez. Kelesztés nélkül és kevés hozzávalóval, ez a recept minden alkalomhoz illik.

Nehézség: Easy
Főzés: 14 perc
Előkészítés: 6 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 00-ás liszt100
  • Philadelphia100
  • 0.5
  • Azonnali élesztő sós készítményekhez0.5
  • Extra szűz olívaolaj1
  • Hámozott datolyaparadicsom100
  • Fiordilatte70
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

    Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra.

  2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

    Egy tálban keverjük össze a lisztet, a Philadelphiát, a sót, az azonnali élesztőt és az olajat, amíg homogén tésztát nem kapunk.

  3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

    Nyújtsuk ki a tésztát egy lisztezett felületen nyújtófa segítségével, amíg körülbelül 4 milliméter vastagságot nem érünk el.

  4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

    Használjunk egy tésztaszaggatót, hogy 6 centiméter átmérőjű korongokat vágjunk ki a tésztából.

  5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

    Helyezzük a korongokat egy sütőlapra, és töltsük meg paradicsommal, extra szűz olívaolajjal és fiordilatte-val.

  6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

    Süssük a pizzetteket 10 percig.

  7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a fiordilatte-t, és folytassuk a sütést további 4 percig.

  8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

    Vegyük ki a pizzetteket a sütőből, amikor elérik a kívánt sütési fokot, és forrón tálaljuk.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Azonnal fogyasztandó

További információk

Az express pizzetteket olyan hozzávalókkal is meg lehet tölteni, mint a sonka, sajt, olajbogyó vagy bármilyen más ízlés szerinti feltét. Az összetevők mennyisége könnyen igazítható a kiszolgálandó személyek számához.

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)273,35
Szénhidrátok (g)7,7
amelyből cukrok (g)1,43
Zsír (g)23,46
amelyből telített zsírsavak (g)13,96
Fehérje (g)8,24
Rostok (g)0,26
Akció0,26
  • Fehérjék
    8,24g·21%
  • Szénhidrátok
    7,7g·19%
  • Zsírok
    23,46g·59%
  • Rostok
    0,26g·1%